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五花肉 肥牛 羊肉 正宗东北酸菜 花椒面 大料 食盐备用 葱姜 枸杞 红枣
酱油(味达美牌,推荐日常使用,很鲜美的,就是有点小贵) 醋 沙茶酱(超市里卖外国食品的地方有卖) 蚝油(海天牌) 糖
北方酸菜(带水) 猪五花肉(带皮) 猪排骨 猪肉丸子 鸡腿(整腿) 大葱 姜 花椒 大料 盐 料酒 木炭
羊肉片 肥牛 土豆 鸭血 白萝卜 大虾 海带 蟹味菇 胡萝卜 蘸料 鸡蛋饺
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