餐饮资讯_央广网

　　茶颜悦色近半年开了200多家门店；霸王茶姬正积极筹备出海美国的计划，计划于2025年春季进军美国市场。详情请看红餐网《每日餐讯》。

　　在几年前，动辄二三十元一杯的咖啡，还被视作“有品位”的象征；而如今，随着9.9元的定价强势来袭，平价咖啡成为“最靓的仔”，高端市场受到明显冲击。

　　在消费者对效率与品质的双重需求的影响下，一站式标准化出餐模式逐渐成为餐饮连锁品牌经营的关键。今天，就带大家走进一家专注于餐饮行业洞察、菜品风味研究、智能化生产的标准复合调味料服务商——聚慧餐调。

　　如果把时间线稍微拉长会发现，砂锅菜火爆并非只因为“天气转冷”，近两年，随着砂锅菜的优势得到释放，众多餐企涌入砂锅菜，砂锅菜的热度越来越高并最终爆火。

　　离蛇年春节还有足足两个多月，如今餐饮企业就开始推出年夜饭预订服务，是不是有点为时过早？在国家拉动内需、促消费的大背景下，蛇年的年夜饭会有哪些与往年不同的特色？又能否做到丰俭随君？连日来，记者进行了一番探访。

　　2025年，红餐将坚持以“服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级”为使命，推出更多专业化、精品化活动，包括红餐·HCC餐博会（2025中国餐饮产业节、2025中国餐饮品牌节）、2025中国餐饮城市行等系列活动，为餐饮产业上下游打造协同共生的交流平台，期待与您共赴盛会，共享精彩！

　　网络上，摆摊做小餐饮的“致富神话”不少，但实际情况没那么简单。有人辛辛苦苦月入破万却遭模仿者挤压，有人一分钱没赚到还倒贴成本。摆摊看天吃饭，选品、选址等方面都有雷区，切忌头脑发热、盲目跟风。

　　起源于东北沈阳的火锅品牌熊喵来了，依托质价比、多元化、差异化等优势，在竞争激烈的火锅赛道中逆势崛起，近2年门店数翻了6倍。

　　“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐广东赛区）圆满落下帷幕

　　11月23日，由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国商业联合会联合主办，联合利华饮食策划独家冠名，广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会承办的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐广东赛区）在广州圆满落下帷幕。